这样的焖饭可以多吃两碗吗?

时间:2018-08-14 18:06:10 来源:美食蜀黍哦作者:松茸点击:

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在西湖边的国宾馆紫薇厅到,惊为天人,日思夜想,在这个松茸丰收的季节,赶紧的,松茸焖做起来。

用料

松茸5根

排骨一条

少许

胡萝卜一根

蒜子8颗

生抽适量

少许

少许

大米一碗

松茸焖做法这道可以用电锅直接做,也可以用珐琅锅类似煲仔做法。珐琅锅内壁涂抹一层注意内壁一圈都要抹上

2.松茸用软布或软毛刷清洗干净切片待用。排骨切块焯待用

3.珐琅锅加

4.加入排骨和蒜子煸到金

5.加入胡萝卜翻炒

6.加入松茸片和翻炒到香气四溢,松茸变软

7.加入淘洗过的大米翻匀

8.加,没过米面一指节高度

9.大火烹至面和米面齐平,

10.码放几片漂亮的松茸做点缀,补一点,盖上盖子小火焖到收干

11.出锅撒葱,淋生抽,拌一拌

12.趁,锅底还有一层锅巴

13.香的不得了啊。松茸香气和和谐

14.咸度可以用或者生抽调整

小贴士

如果用电锅,现在的电锅大多不沾图层,可以不用内壁抹,直接步骤6炒匀后倒入电锅,混入米和,一起开机煮即可。

排骨还可以用鸡渣等替代。

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