红卤肉最正宗的做法

时间:2018-08-14 17:30:33 来源:广东美食菜谱作者:适量点击:

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红卤食材介绍

带皮丘尖适量适量,葱适量,姜两片,桂皮一小块,香叶一片,八角一个,蚝适量,老抽适量,红腐乳一块,适量,冰适量

红卤做法步骤

1、成品!

2、切小块,焯出末,捞出,洗干净,控干分备用!

3、葱姜适量,香叶一片,八角一个,干椒三个,桂皮一小块,红腐乳一块,冰六七个

4、锅里适量,干椒 香叶 桂皮 八角 葱 姜 爆锅炒香,加少许,放入冰 红腐乳,适量、老抽,熬汁!

5、熬制 冰融化即可!

6、倒入,翻炒,加适量调味,炖制熟烂,收汁出锅!

7、成品!

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