红烧豆腐的做法

时间:2018-08-14 12:32:33 来源:健身厨神作者:豆腐点击:

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豆腐营养价值丰富相信大家都是知道的,而且豆腐做法也是多种多样的。红烧豆腐虽然说只是作为众多豆腐烹饪法的一种,其变现的形式也是多种多样的喔。想知道红烧豆腐做法哪些的话就要来看看小编下面介绍的这篇文章了,告诉你红烧豆腐做法大全

家常味红烧豆腐

食材准备

豆腐,红椒,色拉,食,姜,料酒,芝麻,小葱,蒸

方法步骤

1、豆腐切薄块撒上少许腌制,葱切段,葱绿切末,生姜切丝,红椒切丝;

2、备小碗,加入红烧、料酒、蒸芝麻适量搅拌均匀;

3、起锅下入腌好的豆腐用小火炸至两面金

4、下入葱、姜丝、红椒丝与调好的酱汁,烧开后转小火煮到汁较少时撒上葱末即可出锅。

咸香味红烧豆腐

食材准备

豆腐,食,鸡精,料酒,生抽,老抽,植物,小葱。

方法步骤

1、豆腐切小块,葱切末;

2、起锅爆香葱后将葱捞出,放入豆腐炸至两面金

3、倒入豆腐持平,调入、生抽、老抽、料酒,大火烧开转中小火;

4、煮至锅里的汁不多时,调入与鸡精,出锅前撒上葱即可。

豆瓣味红烧豆腐

食材准备

豆腐,食,蒜,生抽,淀粉,豆瓣酱,葱,植物

方法步骤

1、豆腐洗净切小方块,葱和葱叶分别切成段,大蒜切成末,淀粉加调稀备用;

2、锅中加煮开至冒大泡后倒入豆腐再次煮开后捞出豆腐待用;

3、将锅加,倒入,放葱、蒜末、豆瓣酱炒出香味后倒入

4、煮沸后倒入豆腐,轻轻翻炒均匀,等收干时加入葱叶,倒入淀粉煮至稠即可出锅。

味红烧豆腐

食材准备

豆腐,蒜苗,色拉,食,蒜,淀粉,干椒,豆瓣酱。

方法步骤

1、豆腐切成小丁,蒜苗洗净部与叶分开切段,干椒切碎,大蒜剁成末;

2、起锅爆香豆瓣酱后接着放入蒜末与干椒炒香,注入少量,调入、少许

3、放入豆腐烧制,等收干时,加入青蒜苗部略烧;

4、加入淀粉轻轻翻炒至稠后即可关火出锅。

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