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我把果酱和酸奶换个造型放冰箱冷冻，老公和孩子抢着吃，清凉解暑真舒服

时间：2018-08-14 07:25:25 来源：柔蓝水晶作者：酸奶点击：

天气这么热，就想吃点凉的，不然感觉浇不灭心头的热。外面卖的雪糕虽然好吃，但是太甜，吃得又全是香精味，吃完以后嗓子眼里全是甜腻感，而且吃完感觉更渴，也是浑身的不舒服。

真不如自己做点雪糕来吃，只要果酱和酸奶，也可以做出清爽口感的雪糕来，如果为了口感更好，可以加些炼乳或者是糖，糖只提甜，炼乳还增加奶香味。因为酸奶是自制的，没有市售的那么甜，而且雪糕在冷冻后会减轻甜味，这个甜度可以自己把握，所以做出来的雪糕很合自己的喜欢。而且很健康，没有香精味。用到的蓝莓酱也是纯手工制的。所以还是自己做的雪糕吃起来更放心！

配料：酸奶500g 蓝莓酱80g

辅料：炼乳20g

1.酸奶里加入炼乳搅匀。

2.倒入有嘴的杯子中，倒入雪糕模具中一部分酸奶。

3.再往里面倒入些蓝莓酱。

4.用筷子将蓝莓酱搅几下形成花纹。

5.再倒入酸奶至模具顶部。盖上具上盖，插入木棍，放入冰箱冷冻一晚上即可。

1.酸奶里也含有水分，冻出来有带冰的地方很正常。

2.如果蓝莓酱太稠，无法倒进去，可以先与少许酸奶混合变稀再倒。

3.蓝莓酱不能搅匀，不然无法形成图中的花纹。

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