萝卜如此做鲜嫩爽滑又入味,营养丰富味颜值高,孩子每次都吃不够

时间:2018-08-13 21:56:18 来源:易车世界作者:白萝卜点击:

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萝卜如此做鲜嫩爽滑又入味,营养丰富味颜值高,孩子每次都不够

仁300克,熟胡萝卜丁25克,青豆50克

配料:

500克精3克,味精,克干淀粉50克,豆芽25克,淀粉l0克,麻1克

制法:

1.将仁洗净,挑去线,加料酒、、淀粉拌匀。

2.炒锅上火,舀入,烧至五成,放入仁略炸用漏勺捞起沥。炒锅复上火,舀入25克,投入胡萝卜丁、青豆略炒,再放入精、味精、豆芽烧沸,用淀粉勾英倒入仁,淋上麻颠匀,起锅装盘即成。

萝卜的营养价值

萝卜的营养价值概述

萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳化合物6克、质0.6克、49毫克、磷34毫克、0.5毫克、无机0.8克、维生素C30毫克。

萝卜含维生素C

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力

萝卜含芥子

萝卜中的芥子能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助消化

萝卜含淀粉酶

萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。

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