别蒸天凉拌苦瓜了,苦瓜炒鸡蛋,苦瓜炒肉,端上桌,盘盘吃光

时间:2018-08-13 18:40:55 来源:梦笔三生作者:苦瓜点击:

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夏天的最多的时候就是凉拌苦瓜了,不过现在天,其实咱们也可以个炒苦瓜,这起来也是很不错的呢。要就先学起来吧。

苦瓜

1)准备苦瓜发香菇、、洋葱、蒜。

2)苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用,打散,加拌好。

3)锅中,下滑散,盛起备用,锅中余爆香洋葱、蒜,倒入苦瓜翻炒,加入香菇,加,炒匀,倒入,加胡椒炒匀,调好味盛入盘中。

苦瓜

1)苦瓜洗净切片并用腌渍半个小时,半小时后把腌渍出来的倒掉

2)彩椒切丝,干豆豉,洗净切片并用生粉和生抽腌渍,蒜切末

3)锅内放入少许,下片翻炒,待片变色后盛出,锅内的余,加入彩椒和豆豉翻炒,并加少许的调味

4)2分钟后加入苦瓜一块翻炒,加入片继续翻炒,起锅前加入蒜末,翻炒1分钟就可以出锅了

苦瓜炒腊肠

1)苦瓜,腊肠切薄片,大蒜剁成蓉。

2)锅内冷,放入腊肠,蒜蓉略炒,炒至腊肠变透明色盛出备用。

3)锅内剩下的,放入苦瓜片,1/4匙,砂1/2匙炒至断生,最后放入腊肠翻炒均匀

这几道,平时可以多做做,还是挺下的呢,而且也好,主要是了能降火啥的呢。

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