三文鱼是鱼界的大神!

时间:2018-08-13 16:47:33 来源:芊sushi作者:三文鱼点击:

导读:[db:简介]
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Hello~

新的一周就这样来了,小伙伴们周末过得怎么样呀?

打起精神来哦,因为有好的在等你哟~

今天我们的嘉宾是三文~

这可是界中的大神~

其实三文是大西洋鲑哦,20 世纪 70 年代,养殖的大西洋鲑登陆香港,根据英文名的粤语发音及美丽的脂肪纹理,将其信达雅得音译为 " 三文 "。

鲑科有着特有的橘红或橙色的,这种色泽来自于一种类胡萝卜素 --- 青素,鲑科类通过捕食小型甲壳纲动物而获得。青素在游离状态下是橘红色的,消化后生成的还原红素富集在肌细胞内使鲑呈现橘红色。

因为三文的口感温驯丰腴,一举成为了生界的超级网红,所以在世界各地被做成握寿司和刺身。

哈哈哈~

都是非常好的,上图:

橘红色的~

入口即化的诱惑~

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