你会制作玛格丽特小饼干吗？教你DIY制作好吃又好看的小饼干！-儿童城

你会制作玛格丽特小饼干吗？教你DIY制作好吃又好看的小饼干！

时间：2018-08-13 12:21:04 来源：天天预计可好作者：饼干点击：

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你会制作玛格丽特小饼干吗？教你diy 制作好吃又好看的小饼干！

摘要：很多朋友们可能都会知道麦原味饼干，但是玛格丽特饼干您吃过吗？其实这种饼干是一种非常好吃的饼干，它的主要成分就是玉米淀粉和黄油，还有一些熟蛋黄。而且制作出来的花样也特别的好看，制作方法也相对来说比较简单，今天就和小编一起来了解一下马格丽特饼干的制作方法吧！

首先我们要准备一些低筋面粉，玉米淀粉，黄油，煮熟的蛋黄和一些糖粉。然后我们要将低筋面粉过筛子以后备用，然后将事先煮熟的鸡蛋黄，用手捏压成碎末过骰子。然后在室温状态下软化黄油。然后将软化好的黄油用打蛋器低速打发，直到稍微有些膨胀。

然后颜色有一些变浅，达到蓬松的状态。然后过筛子以后我们将糖粉继续用低俗打发。我们将准备好的蛋黄粉末倒入黄油当中。然后继续用低速打发均匀就可以备用了。随后我们将过两遍筛子以后的低筋面粉和玉米淀粉混合到一起后，倒在打发好的黄油里面，搅拌均匀后，将它揉成光滑没有颗粒的小面团。

然后我们将它揉成小圆球以后，大概每个15克左右，将他放在烤盘中的吸油纸上，把它均匀摆放整齐，然后用大拇指稍稍的向面团中间像下按。然后我们可以将烤箱提前预热，十分钟以后调制，在温度在170度左右烘烤，大概15到20分钟就可以食用了。而且我们还可以在这个时候加一些果仁果脯之类的。

我们要注意玛格丽特饼干在制作时用到的是全熟的鸡蛋黄，而且鸡蛋在锅里煮沸腾以后，八分钟左右就可以食用了，但是糖心的鸡蛋不适合做这种饼干，一定要让它全熟以后筛子做成蛋黄才方便过骰子。而且我们再将面团冷藏的时候，一定要让他们跑的时间长一些。

大概在一个小时左右。这样的话让面团才能够变硬一些，才好切割。而且在按压的时候才能按压出来，漂亮的纹裂纹。玛格丽特饼干最有特点的地方就是这个饼干的裂纹。而且我们在软化黄油将它搅拌时要让它起到膨胀的状态。

而且我们还可以在饼干当中加一些坚果仁，或者是果脯。他们不仅能够促进人体的消化，而且坚果仁当中所含有的营养物质，能够对人体很好的吸收，能够达到饱腹的功效。它能起到明目润精的功效。而且我们还可以放一些葡萄干和蔓越莓干，蔓越莓不仅能够起到美容养颜的功效，还能够促进肠胃的蠕动。

结语：相信很多喜欢制作饼干的小伙伴们，都已经了解到了玛格丽特饼干的制作方法。而且我们在制作时一定要记住将蛋黄完全熟了以后才能够进行过筛子，不然的话糖心的鸡蛋没有办法，制作玛格丽特饼干。而且制作黄油的时候也要注意让它达到蓬松的状态。如果你对玛格丽特饼干感兴趣，那你刚刚好可以在家里制作

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