时间:2018-08-13 10:26:25 来源:美食圈作者:鸡腿点击:
主料: 鸡腿750g; 配料: 香葱4-5根,姜30g,蒸鱼豉油40g,清水40g,冰糖4-5粒,砂锅1只;
葱姜铺满砂锅底(我找不到砂锅,用了搪瓷的)。
放好鸡腿。
蒸鱼豉油和水混合浇到锅里。大火煮开,转小火5分钟,鸡腿翻个,继续煮开,转小火5分钟。停火焖20分钟。
剁成段,码盘,开吃。
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