时间:2017-12-27 16:34:58 来源:月食记作者:鼓浪屿点击:
即使不是游客,住在厦门的人也会常常上鼓浪屿上逛逛,自从鼓浪屿上的去小酌家吃过饭后,基本每次上岛带朋友都是选择小酌家,这但店好在价格平价不说,海鲜非常新鲜,服务也非常周道。
小酌非常好找,就在繁华的龙头路上,最近上岛发现又在老店的旁边新增一间新店,而且环境大上许多,独特的小酌语录更是超有意思的,在等餐的时候看一下,会不会多食上几口呢?
小酌新店在一个巷内,还未入门就看到海鲜池,半圆形的海鲜池布满了各种海鲜。由海鲜池转入餐厅内,白蓝相间的色彩,加上原木的桌椅,那清新的色调给人以舒适的感觉。
开了新店好似也有着新菜,但是依然还是爱之前点的老菜,各来一些,满足一下想小酌的心。
牛油果鲜虾也算是新菜吧?爱沙拉必不可错过,剥了壳的鲜虾与牛油果等水果混合在一起,非常清爽的口感,做为前菜尤其不错。
水煮三鲜吃过,那水煮五鲜呢,这好像是小酌家的独特菜呢,不但有五鲜,还有着自制的泡菜、泡萝卜搭配其中,食完海鲜,再来上几口泡菜,那酸辣鲜的味道真是让人爱极了。
姜母鸭吃过,姜母鱼呢?新菜还真是独特呢,用黄花鱼做的姜鱼,外皮香酥的黄花鱼,带着姜香之味,一口香酥,一口鲜。
名为大鱼的这道菜也是神奇,头尾相连,鱼肉切片以铺,加入了泡椒在其中,不会辣,但带着香鲜之味,用蒸的口感非常好,吃到鱼的鲜嫩。
带有蟹黄的菜,都是超爱的,蟹黄鱿鱼必点之菜,吃的就是那鲜、咸的口感。
来一道素的鸡纵菌炒淮山,新鲜的鸡纵菌简单的炒一下保持着原味就是最有营养的,喜欢这样清淡的搭配。
这里的海蛎煎不能不点上一份,采用的农家的地瓜粉与本港的小海蛎,口感上非常棒,一份经常都不够吃。
小茶缸炖的土猪肉汤也是超赞的,原汁炖出的汤非常清甜,好喝,可以一次喝两杯。
而这样的海餐大餐,人均只需要90左右,是不是很惊讶呢?
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