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这5种主食，再好吃也要适可而止，不然血糖动不动就飙升

时间：2018-08-13 09:36:12 来源：手术通作者：主食点击：

碳水化合物是人体获取能量的主要来源，充足的碳水化合物不仅可以维持人体的正常生理功能，还可以减少体内脂肪和蛋白质的分解，预防某些疾病的发生。而主食中都富含碳水化合物，食用一定量的主食对维持日常活动大有裨益。但是这并不意味着所有的主食都能吃，比如说以下5种主食就不宜多吃，多吃不仅容易升血糖，还会诱发心血管疾病。

这5种主食别再吃了，不然血糖飙高没商量

1.糯米

糯米是高升塘指数食物，食用后血糖都会迅速升高，如果是糖尿病患者，升糖的速度则会更快。此外，糯米常用来加工成粽子，粽子一般会搭配蜜枣和豆沙等材料，这些材料也会加速血糖的升高。因此，糯米做的主食，大家一定要适量食用，尤其是糖尿病患者，更应严格控制摄入量。

2.油饼

油饼是很多人北方人的主食首选。由于社会的发展，不少南方人也开始选择油饼作为主食。其实不然。虽然油饼主要由碳水化合物组成，但其热量很高，含油量也不低，但营养价值却不高。长期食用油饼，不仅血糖升得高，不易控制血糖，同时还容易诱发各种心血管疾病。因此，油饼也不建议作为主食的选择。

3.油条

油条与豆浆搭配是很多人的早餐必选。但油条与油饼类似，都属于高热量、高碳水化合物、低营养的主食。有些油饼可能还会添加一些蔬菜，但油条却是除了面粉，再无其他物质。食用油条既不利于控制血糖，也不利于控制体重。因此，油条也不是主食的一个好选择，同时大家也要注意控制摄入量。

4.面包

对于现代人来说，面包看起来好看又好吃，而且面包中也会添加一些粗粮成分，这在一定程度上也说明面包是有营养的。但其实市面上的很多面包都含有大量的糖分和黄油，这些物质都富含碳水化合物和饱和脂肪。高碳水化合物会导致血糖迅速升高，而高脂肪则会诱发心血管疾病。因此，面包作为主食也不是一个理想的选择。

5.蛋糕

蛋糕与面包一样，也是深受人们喜爱的主食之一。尤其是现在市面上的很多“无糖蛋糕”，更是受到了很多人以及糖友的欢迎。但其实不管蛋糕含不含糖，蛋糕本身就是用面粉做的，而面粉中含有大量的淀粉，这属于精细主食，食用后血糖会迅速升高。因此，即便是“无糖蛋糕”，大家也不宜随意食用。

来源|家庭医生

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