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泰安 “地理标志产品”之泰山板栗

时间：2018-08-13 07:40:24 来源：泰安吃货作者：泰山点击：

泰山板栗又名明栗，日本称“泰山甘栗”。被皇家定为贡品、医家视为珍品，食家称为佳品，堪称是“三品”佳果，有“泰山甘栗”之称，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。

果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口，已有3000多年的栽培历史，早在周、秦即有记述，是山东板栗中的优良品种。

栗子谐音“立子”，有着浓厚的民间文化内涵。在当地婚礼上，人们常把栗子和枣放在一起，取“早立子”的美好寓意，是乡间不可或缺的吉庆用品。

苏东坡的《服栗》中写道：“老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方”。

栗子，古称木奄子，在古代被列为五果之一，常为贡品。从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年的采食历史。

泰山板栗以其纯正香甜的口感和悠久的，栽培历史被当地和国内外游客所推崇。据记载，泰安栽培板栗，已有500多年的历史，是泰安三大特产之一。

现在，“泰山板栗”地理标志证明商标已经获批，希望获批之后能够加强对泰山板栗的保护，让泰山板栗的名称被越来越多的人所熟知。

爱喝燕麦的要注意，燕麦片养人，但不要和此物搭配，不然反伤身体

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