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合肥隐藏最深的一条美食街，盘点茶里水街深处的美食

时间：2018-08-12 21:56:40 来源：有人说心有没有做不到作者：安庆点击：

在合肥，有一道美食街区：“茶里水街”，就在这小小的街区里，每天饭点满员，着实让人诧异。今天小编就带大家盘点几家深藏在南翔·茶里水街深处的美食。

安庆府 安庆菜

安庆人杰地灵，安庆的小吃口味自然也超级出众。口味偏辣，鲜味十足，是我对安庆菜的印象。

铜锅牛肉，最让我惊叹的地方是这一锅牛肉真的太大太大。正常两个人吃，一锅都吃不完。

选用的牛腱子肉，肉质细嫩再加上有嚼劲的牛筋，一口下去两种味道交织。除了牛肉外，土豆条和包菜是配菜，土豆很糯，包菜也是极好的吸收汤汁的蔬菜。一口下去饱满的香味，这锅牛肉相当完美~

汆肉锅仔，每天现摊的蛋皮，加上手打的肉丸，配上豆米做成的一锅汤。清汤下肚，千金不换。

时令的蚕豆，还有偶尔的豆皮，一边喝汤一边吃着这些有味的食物，相当幸福。

香辣牛肝，算是干煸的吃法。牛肝没有异味，在嘴里细细嚼着很有嚼劲。当做下酒菜，风头一时无二。

杂鱼锅也是醇辣的味道，汤底很浓，鱼肉都很嫩。关键是这一锅里吃到各种各样的小鱼，也着实惊艳。

店名：之间

据说这是最好吃的乳酪蛋糕，之间选用纯进口天然乳酪，纯手工制作的双层乳酪蛋糕，口感细腻，

一口咬下去绝对满足你对芝士的热爱。口味有三种哦，不论你是抹茶控还是巧克力爱好者，

之间都为你准备好了属于你的那一款。

不止于此哦，新推出的芝士条也是值得你去品尝哒！都是选用优质的原料，奥利奥、蔓越莓都快溢出来了呢，

在满足你的嘴的同时，绝对也可以满足拍照晒图的愿望。馋了的亲们快加图上的联系方式吧！等你哦。

人均：98元

店名：茶城小灶·安庆府

地址：合肥市包河区西安路与山西路交叉口茶里水街3栋114-115商铺

山海渊 私房菜

红烧河豚，老板师从江浙一代70岁的老师傅，一手红烧河豚冠绝合肥。

吃河豚先吃河豚肝，神似鹅肝的口感，密度更高，却不腻人。

然后就是河豚皮，用内层包住外层吃。理论上是一口吞入腹中，体会那种滑过喉咙的顺滑感。推荐还是嚼一嚼吧，有小刺的鱼皮，吃着口感怪独特的。最后才是品尝鲜嫩的鱼肉~

蒜香猪血，猪血处理的很棒，去掉了不必要的异味。这道菜的蒜蓉也很棒，吃着又糯又可口，锅底的辣椒，要就着饭吃！

店名：山海渊

地址：包河区华夏茶博城西安路与山西路交口向南150米（华夏茗湾学府西门对面）5栋3楼

蓼都八大海 大别山菜

大别山的农家菜，重色重味也是符合合肥人的口味。

仙米汤，我觉得用羹来命名可能更贴切一点。

咸味大头，鸡蛋的滑嫩缠绕舌尖，满口的肉碎多了嚼劲。这一口汤，喝的是满足。

霍邱蛋卷，与合肥的蛋卷相比，这里的蛋卷肉的质感更强一些。

腊味烩春笋，春笋的时节，咸香的味道进入汤汁，被春笋吸收，一口脆一口咸鲜。

香酥小河鱼，炸出来的小河鱼，入口的脆，越嚼越香。咸味适中，下酒必备。

桶鲜臭皖鱼，神似臭鲑鱼的味道，但把臭味降到最低。

店名：蓼都八大海

地址：山西路与西安路交口向南150米

童二龙虾 龙虾土菜

养胃花生仁，用酸梅的酸甜，把口感整合出来，酸香脆~

夫妻肺片，麻辣滋味。

口水鸡的麻，而后是辣，鸡肉很精致，吃着有饱腹感。

风味地雷蛋，糯米蛋咸味适中，吃着香，肉碎鲜。

咸蛋黄焗龙虾，口味咸鲜，我觉得会比较适合合肥的口味。

经典龙虾，油炸出来过卤水，合肥传统的味道。蘸上这碗日思梦想的辣油，这份香辣的味道，我怎么割舍？

蒜蓉龙虾，口味最轻，却也是最鲜的味道。

店名：童二龙虾

详细信息：茶里水街店·西安路与山西路交口

凤阳路总店·凤阳东路菜市场对面

元一名城店·元一名城中西街B23

肥东公园路店·安乐路与公园路交口向南300米

一碗牛肉水饺

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