时间:2018-08-12 20:09:07 来源:新的大风车作者:鸡翅点击:
摘要:可乐鸡翅这道菜是每一个朋友都有吃过的,而且它是小朋友们最喜欢的菜之一了,小编也非常喜欢吃可乐鸡翅这道菜,所以小编今天就要和大家讲一下可乐鸡翅的正宗做法,所以说平时喜欢吃这道菜的朋友们,或者是有兴趣的朋友们,就和小编一起来看一看,在家里面如何制作出正宗的可乐鸡翅吧!
我们需要准备的食材有鸡翅,可乐,姜,蒜,大葱,料酒,生抽,盐。首先我们需要把鸡翅用清水清洗干净,然后在鸡翅上面分别切斜着切两道口,在锅里面加入适量的水,然后把姜片和大葱段儿放进去,接着把鸡翅也放了进去,在里面加入适量的料酒,然后煮一煮,再捞出来控干它里面的水分,这一步是为了去掉鸡翅本身所带有的腥味。
然后另起一口锅,在里面放入适量的食用油,把鸡翅放进去,煎至两面变色,接着放入姜片和蒜片,还有大葱段,翻炒几下,然后我们需要根据鸡翅的多少倒入适量的可乐和少许的生抽,可乐只要没过鸡翅就可以了,用大火煮十分钟,这个过程一定要把握好火候,在里面放入适量的盐,就可以出锅了,出国之后,我们可以选择在上面放上一些熟芝麻进行装饰。
所以说可乐鸡翅的做法是非常简单的,小编非常建议还不会做这道菜的朋友们可以选择学习一下,因为这道菜的确是非常受欢迎的,而且自己在家里面做也非常的干净,吃起来也会非常的放心,在外面买到的,有可能它里面的油是不太好的,经常吃的话会引起腹泻或者是腹痛,对身体是非常不好的。
自己在家里面做,还有一个好处,就是我们可以根据自己的口味放入我们自己喜欢的调料,比如说平常喜欢吃甜的朋友们,可以选择在里面加入一些糖,平时喜欢吃酸的朋友们也可以选择在里面加一些醋,口味都是非常好。如果家里面有小孩,喜欢吃这道菜的话,家长朋友们就更应该,好好的学习一下了,小孩子们的身体正处在生长阶段,所以不应该总在外面吃,而这道可乐鸡翅又是他们非常喜欢吃的一道菜,所以家长们以后就可以选择在家里面给孩子们做了。
我们也可以选择在可乐鸡翅出锅后,在上面撒上一些番茄酱,番茄酱是小孩子们都比较喜欢吃的一种酱料了,而且番茄酱和可乐鸡翅的味道也是非常搭配的,小孩子也会非常喜欢这个味道的。不过小编要提醒家长们的就是,这个可乐鸡翅虽然非常的好吃,但是也不能经常的给家里面的小孩子做,因为经常喝可乐对身体是非常不好的,而且会引起腹胀或者是腹痛,对于小孩子们来讲是非常不好的,所以说这一点家长朋友们就也要注意了,我们也可以选择在做这道菜的时候少放一些可乐,只要有一点可乐的味道就可以了。
结语:小编说了这么多,相信大家现在已经非常清楚可乐鸡翅的正宗做法了,所以学会了的朋友们就自己动手制作起来吧,我从家里面的小孩子会非常喜欢吃这道菜的。
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