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【舌尖美食】 西红柿炒土豆片,酸酸甜甜清淡美味

时间：2018-08-12 19:46:00 来源：舌尖山西作者：均匀点击：

西红柿炒土豆片，土豆完全吸收了红柿的酸甜，前所未有的美味！

1、土豆削皮。

2、把土豆切成片。我这个切得有点厚，想要簿厚均匀可以选择咱们的擦片器

3、青椒切碎备用

4、西红柿洗干净，切块。

5、土豆放入烧开的热水中，过一下就可以，不用煮太长时间，这样切得比较大的就好炒了

6、热锅凉油，放入生姜、干辣椒、葱爆香

7、放入切好的青椒碎，煸炒均匀

8、西红柿、土豆片放入翻炒

9、放入适量的盐、十三香调味，倒入酱油、醋搅拌均匀

10、翻炒均匀，中小火烧制5分钟左右。 可适当加少许的水。

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