白天总是没精神,是缺钾,要常吃这道菜,教你这个做法,特别下饭

时间:2018-08-12 16:16:06 来源:文昊教做饭作者:娃娃点击:

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现在的人们生活普遍节奏加,尤其是领阶层的。经常熬夜工作应酬等等,甚至一日三餐都没有准确的时间导致身体严重透支。天总是觉得无精打采没有精神,据说除了饮食规律熬夜之外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多一点娃娃,它的钾含量却比高很多。据测定,每百克娃娃中约含有287毫克的钾,教你一个娃娃最好做法开胃做法简单便捷,分分钟做好,适合上班一族,有时间了尝试一下吧

【蒜蓉粉丝娃娃】材料:娃娃、粉丝、蒜末、椒、生抽、食用食用

做法准备工作:提前将粉丝用冷浸泡二十分钟至软,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎

1.娃娃成长段,如下图所示(粗细要均匀,一颗娃娃切成8段)

2.将切好的娃娃如下图所示摆放在盘中

3.将泡软的粉丝放在摆好的娃娃中间

4.起锅,待温达到7成时下入蒜蓉和椒爆香锅,炒香后关火

5.接着加入生抽,,加入少许清搅拌均匀

6、接着均匀的浇在粉丝上边,然后把锅清洗干净,里边加入适量烧开锅,开之后把这盘摆好的娃娃上锅蒸至12分钟左右,蒸好后拿出就可以享用了

【烹饪小技巧】1、炒蒜蓉时入锅前温不要太高,以免外表炸糊了,里面的香味还没有出来

2、娃娃大小,厚度决定要蒸的时间长短,一般小颗的蒸10分钟,如果比较大颗要蒸12分钟

3、娃娃的鉴别真假:娃娃的叶子嫩由于品种不同,如果是心,就会中带,就算很多大棚防止见光以造假,但是的叶子颜色也跟娃娃自然色泽不同

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