香辣卤鸡爪最正宗的做法,秘制配方,简单易学,好吃的不得了

时间:2018-08-12 14:51:03 来源:王大厨的美食日记作者:鸡爪点击:

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悄悄地告诉大家,这个鸡爪是我618买的,却忘了的。被压在冰箱的底层了,我缓了很久很久才解冻的呢,还好最近的天气足够。买这个鸡爪的起因是要做一个鸡爪的小凉,到现在过去了这么久,小凉不想做了,搞个卤鸡爪给大家看看吧。开始我们今天的分享

准备食材:鸡爪、、葱段、八角、干椒、姜片、叶子等。

1、将准备好的鸡爪改刀,一刀切成两半。

2、起锅烧,将准备好的鸡爪放在锅中焯煮一下。

3、另起锅烧,将鸡爪再次放在锅中。

4、将准备好的葱段、八角、干椒、姜片、叶子放在锅中。

5、在锅中加入一些老抽。

6、再加入一些

7、再加入适当量的料酒在锅中。

8、再将些许的蚝放在锅中。

9、再准备一些放在锅中。

10、蒸煮之后,等到要干了的时候,盛出即可。

这道鸡爪就做好了,超超超好的一道,值得你的两碗米

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