时间:2018-08-12 08:20:42 来源:未知的秘密作者:苋菜点击:
农村这三大野菜,消肿祛瘀,抗菌,还增强肝脏解毒功能,你吃过吗
泥胡菜
泥胡菜既是食用的野菜,也是是猪、禽、兔的优质饲草。具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。治痔漏、痈肿疗疮、外伤出血、骨折。
马兰头
马兰头是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。有凉血止血、利湿消肿、抗菌消炎的作用。
苋菜
苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化。菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
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