时间:2018-08-12 06:15:40 来源:挪红作者:西红柿点击:
虽然立秋了,但正值中伏,炎热难熬,整日呆在空调房还是叫喊热呀热……
还记得我们小时候,电风扇都没有是怎样消夏的吗?绿豆汤、冬瓜、西瓜,还有白糖拌西红柿。
西红柿切片,撒一层白糖,腌制一会就好,酸酸甜甜开胃生津,不怕热的吃不下饭。
白糖也是那个时候做为防暑降温的福利发放给职工的,夏天喝的绿豆汤、酸梅汤、各种冰棒饮料都少不了糖,糖也是能量的补充。
制作:
1.在每个西红柿上轻划个十字口。
2.将滚开的开水浇到西红柿上,如没有完全淹上,将西红柿翻翻,让每个面都接触到开水。
不烫手的时候剥去西红柿皮。将去皮的西红柿切薄片。
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