时间:2018-08-11 23:46:44 来源:美食小琪作者:鸡腿点击:
在我们中国,一种追求着美食的向往,面对各色各样的美食许多人都垂涎欲滴选择品尝一些特特色菜。自古以来我们中国就是一座美食城,不仅仅吸引我们中国人,一些外国人也慕名前来品尝我们中国特色美食。而现在我们面对的美食有千千万种,不过好吃的到底有几种呢?就比如我们常常遇见的大公鸡,而在一些厨师手中不到半小时就快速成为一道美食,在鸡身上好吃的也就是关节肉,大部分人对于鸡腿可能都是爱答不理的,毕竟鸡腿肉太多而营养也非常多,不过还是有许多人不喜欢,不过今天小编就告诉大家你们不喜欢吃的鸡腿,怎么做才能吸引到众人的点赞。
在许多餐厅中,都是存在许多的菜品,不过你们有没有发现吃来吃去还是那么几道菜,也并没有什么改进。并且在饭店吃饭还是特别的昂贵,而且吃起来也非常不划算,不仅仅浪费金钱还让人感到这些餐馆吃起也没有面子。不过想让吃的放心,而且还非常实惠那么就是在家里制作了,往往在家里做出来的菜要比外边昂贵的菜吃的香。今天小编给大家带来的就是遇到色香味俱全的美味,也就是一道并不出色却好吃家常菜,对于名字吗也不敢确定。这道菜需要的食材:鸡腿4个、生姜、料酒、生抽、盐、白糖、麻油。
首先需要的就是我们一般不知道怎么做的鸡腿,不敢要切成小块状装盘;而装盘的鸡块需要腌制一下这样更入味,鸡块里撒入一勺食盐,料酒,生姜腌制一小时;在此期间把买来的生姜切成一片一片,而后锅里加油与一些麻油升至八成油温,在倒入生姜翻炒出香味;在倒入腌制好的鸡块大火翻炒,倒入料酒,冰糖几个,还有一些生抽;在加入一些清水没过鸡块,盖上盖子大火收汁,只需要几分钟就可以了,而在收汁后鸡块就可以出锅了。如果喜欢吃辣也可以加一下青椒,这样颜色搭配一下也是好看的。
就是这么简单的先抄在焖的鸡块,完美出锅不管是在外观与味道方面都是非常迷人的,而肉质最多的鸡腿这么做事非常好吃的,而且这样地地道道的农家菜可能是许多人不知道的。不过大大方方我,今天告诉大家了,如果你们学不会真的是对不起我了。而且吃鸡也富含许多的营养哦,吃鸡肉是增强体质,又不会使人过度肥胖,鸡肉益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉等功效,在搭配止呕、止咳的生姜可是大补的好东西。
这样操作简单的农家菜,是不是一看就学会了呢,虽然没有什么技术含量不过带来的味道,很有可能是妈妈的味道,而且吃起来是让人有一种思家的感觉。相信许多网友们在看到这样的农家菜,可能都是垂涎欲滴把~
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