川菜 辣子鸡丁

时间:2018-08-11 22:06:42 来源:斗牛说每日作者:鸡丁点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

子鸡丁简介

子鸡丁”是一道正宗的四川风味的特色,鸡的香嫩与超浓的麻香气结合,椒不是主料胜似主料,如果在外面,你肯定是一堆椒中找鸡子,但这正是这道的独特魅力,鲜嫩口味的鸡,而同时一股恰到好处顽皮的挑逗着你的味蕾,让你一上瘾。尽管被的唇肿舌麻,但还是停不了伸出去的筷子……

子鸡丁的用料

食材

用量

食材

用量

2个

生米

1小碗

1个

/

适量

葱/姜/蒜

适量

干红

适量

芝麻

适量

料酒

适量

淀粉

适量

子鸡丁的做法

1.

切成小块,加入、料酒、生粉、 胡椒粉等调味料;

2.

抓匀后腌制三十分钟;

3.

生米冲洗干净,放入少量的

4.

装入空气炸锅中, 180度, 10--12分钟,中间多拿出炸锅筐

5.

再将腌好的鸡平铺在预200度空气炸锅中底部;

6.

12-15分钟,中间翻个面,鸡块表面焦,微微缩小即可;

7.

准备好其它的原材料;

8.

锅, 放少许, 小火煸炒红椒末;炒出香味后再加入葱姜蒜等继续煸炒, 也炒出香味;

9.

下入炸好的鸡块小火翻炒;

10.

最后起锅前放入炸好的去皮生米;

11.

继续翻炒两下;

12.

起锅装盘,表面撒上芝麻

子鸡丁的做法,子鸡丁怎么做好,子鸡丁的家常做法介绍完了,希望您能喜欢

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告