时间:2018-08-11 10:46:22 来源:家庭医生杂志作者:胆汁点击:
胆固醇一高,高血压、高血脂等各种心血管疾病就会紧随其后,给人的身体健康带来巨大的危害,所以胆固醇高低就显得尤为重要了。
很多人降胆固醇只知道吃药,却不知道日常生活中的饮食也是可以控制胆固醇的增高,比如这两样食物:洋葱和胡萝卜
很早之前,医学家就发现,洋葱和胡萝卜具有极好的降低胆固醇、防治高血压的作用。
洋葱
科学家研究表明,洋葱中含有一种烯丙基二硫化物及少量的硫氨基酸。这些物质属配糖体,具有杀菌和降血脂作用。
并且洋葱还有显著的降血压作用,它含有与人体肾脏分泌物相同的动物激素──前列腺素A,和能激活血溶纤维蛋白活性的成分,所以能舒张血管、清除血管壁沉积的胆固醇、降低血压。
我们知道,人体消化食物中的脂肪时,必须依靠由肝脏分泌、贮存于胆囊中的胆汁。胆汁中的主要有效成分胆汁酸,作用是把脂肪粗大的颗粒乳化成细小的颗粒,同时增强胰脂肪酶的活性,促使脂肪的分解和被吸收。胆汁酸是由胆固醇构成的。
在一般情况下,胆汁酸可被机体反复利用。而胡萝卜中所含的果胶酸钙能与胆汁酸结合成不被机体吸收的物质。
这样,就有相当的胆汁酸与果胶酸钙结合后从大便排出体外而消耗掉。机体为了产生必需的胆汁酸,就必须动用血液中的胆固醇,于是血中胆固醇含量就降下来了。
除此之外,建议有高血压家族史的人,要在饮食和生活生控制血压,降低高血压的发病率。比如:
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