时间:2018-08-11 04:40:55 来源:健康学作者:苦瓜点击:
苦瓜是蔬菜中以“苦”而独具特色的瓜果菜,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目,有“药中蔬菜”的美誉,是一种天然的苦味健身佳蔬。夏季天气炎热,人们不思饮食,可以把苦瓜做菜佐食,有开胃爽口、祛暑清心的效果,也可以将苦瓜泡制成凉茶饮用,能使人清暑逸神,烦渴顿消。
夏天来了,不吃点苦瓜怎么能抵抗这难熬的燥热。苦瓜具有很好的清热去火效果,经常吃凉拌苦瓜能减轻因内心燥热引起的烦闷,令人神清气爽。
5月不减肥,6月徒伤悲,还在靠节食减肥的姑娘们看过来,喝点苦瓜汁可能更有助于帮你变成“小腰精”。
苦瓜中含有大量的清脂素,能有效减少体内脂肪。
3.促消化
苦瓜以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾和唾液腺,增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌,因此可以增进食欲、促进消化。
蚊虫叮咬后身上容易出现小包,苦瓜也能有效治疗蚊虫叮咬,因为它具有促进伤口愈合、缓解瘙痒的作用。
随着温度升高,口干舌燥、闷汗或头昏脑涨等中暑现象也时有发生,只要多吃苦瓜,就能有效地减轻中暑症状。
如果已经中暑晕倒,清醒后准备一杯热水,加入苦瓜片和茶叶一起泡水喝,也能治疗中暑。
治牙疼的方法乐姐之前介绍过不少,比如用花椒敷在患处就能缓解,这里再介绍一种,用苦瓜也可以缓解牙疼哟~
做法:将苦瓜去籽后捣碎,用纱布包裹后敷在疼痛的牙龈处可缓解;如果觉得麻烦,可直接将苦瓜不去籽切薄片,在水中煮沸,加少量冰糖饮用。
苦瓜的提取物有潜在的降血糖效果。而且,苦瓜中的膳食纤维含量很多,含糖比例低,所以是一种升糖速度比较慢的健康蔬菜。血糖较高的人能够放心食用。
高血糖患者可以多吃点苦瓜来进行辅助性治疗,但是千万不能完全替代药物,建议要听医嘱哦~
苦瓜是属于凉性食物,因此脾胃偏虚寒的人是不适宜再多吃苦瓜的,如果多吃苦瓜的话,反而对身体会有伤害,可能会引起腹胀,甚至恶心呕吐等症状。
生理期的女性如果食用过多的苦瓜,会导致气血受寒而凝滞,导致月经不顺畅。
苦瓜中有非常明显的降血糖的效果,如果血糖偏低在吃了苦瓜以会加重症状。
苦瓜性寒,而且寒性还比较重,不适合生吃,也不适合大量食用,更不适合和其他寒性食物一起食用。
苦瓜性寒,食用后会引油腻食物如:脂肪,胆固醇含量高的起脾胃偏向寒性,而油腻的食物的消化吸收比较依赖胃肠,在吃苦瓜的同食食用油腻的食物则容易引起腹泻。
苦瓜富含维生素C,这也是其营养价值的一个主要体现,而黄瓜中则含有大量的维生素C分解酶,这两者一起吃不仅口味不是很好,还会导致维生素C大量的分解,降低苦瓜的营养价值。
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