好吃简单意大利美食,自己在家就能做,一日三餐全吃它都不过瘾

时间:2018-08-11 00:41:05 来源:玖伍涟漪作者:奶酪点击:

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是不是每天都很烦恼今天什么,明天什么。现在我来教你们做一个怎么不腻的简单意大利食品。特别好。在店看到的Q弹鲜美的丸混合浓郁的蕃茄酱汁,还有厚厚的奶酪撒在意面或者是米上看起来就让人食欲满满。是不是现在就特别想知道它的做法。学会之后以后不用上店,自己轻松在家就能做。这道最好也最成功的地方就是加了一点点罗勒的叶子。在加一点番茄,味道特别好,因为罗勒和番茄的味道很搭。

做法

1.意大利面一大把、几小块里脊、一个番茄、一小块洋葱.杏鲍菇5个、奶酪小半块、蒜1瓣、罗勒叶几片(没有可以不放)。然后将这些食材整理好,面条就可以下锅了。

2. 将里脊剁碎,加入1枚胡椒粉及适量干生粉搅拌打到粘稠的程度,锅中放烧开后,将猪馅用搓成丸放入中小火煮熟捞出放到一边留着备用。

3. 锅中加后,先把洋葱末倒进去等闻见香味后就可以出锅了,接着加入蕃茄番茄炒软即可,再加入蘑菇片连同番茄一起炒,同时加入多一些的蕃茄酱和少许

4. 加入1大碗使搅拌蕃茄酱汁浓稠,在放入罗勒碎叶,然后将煮好的丸一起倒入,在调入胡椒粉,少许调味这样味道会更好;

5. 将煮熟的意面捞出放在烤碗盘部,上层均匀的铺一层茄汁丸酱汁然后层层叠加,最后在表层撒上一层奶酪,奶酪可以少放,入烤箱中层200度烤5-10分钟奶酪溶化即可。烤熟的奶酪味道更好,如果喜欢奶酪的可以加入少许的奶酪粉末状物可以减少奶酪的口感。

一定要注意的几件小事

1.炒蕃茄时一定要加入多一些的蕃茄酱越多越好,这样做出来的酱汁味道才够浓郁,这样做出来味道才会酸酸甜甜。另外,也需要加一点点平衡酸味

2.蕃茄炒好后加时可以适量多加点然后搅拌使酱汁浓稠一点;

3.每个人和每个人的烤箱功率不同,所以没有特别严格规定的烤制时间,因为进烤箱的目的是为了溶化奶酪,只要将奶酪融化掉几分钟都可以。为了省时间可以高火先烤,烤时观察奶酪呈金即可。成金就可以取出。

这样一道简单的意大利面就做好了,对于每天不知道该什么的你,这样简单而又美味的意大利面一定会让你食欲大开的,甚至说一日三餐全都它都不过瘾!这个意大利面做法,你学会了么?

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