用时光酝酿的原始风味,这道泡菜等你来尝!

时间:2018-08-10 21:04:17 来源:素食素菜作者:一夜点击:

导读:[db:简介]
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日本的泡来咯,和韩国泡不同

特点是以最大可能保持食材原样,

最大可能汲取食材原味

妹子今天要做的是泡

是一道一夜渍,简单

“一夜渍”顾名思义就是腌渍一夜的小

日本人餐桌上无法割舍的味道

作为下酒亦或开胃

起来清爽腻、口感丰富健康

姿势

什么是一夜渍?

一夜渍也叫浅渍,大致意思就是前一天晚上腌渍到第二天早上,过一夜就可以美味比较常用来做一夜渍的食材有:萝卜、瓜、卷心、海带等。

准备食材

280克

50克小

1个红

1小段海带

5克粗

少许芝麻

少许

具体步骤

1

清洗切除芯,切成小块。

2

瓜去皮,斜切成小块。

3

椒去,切成小块。

4

稍稍烘烤一下海带,剪成细条。

5

、小瓜和海带依次放入保鲜袋中,撒入粗

6

挤压,使变软,去除空气,密封保鲜袋。

7

压上重物,大约压2-3小时。

8

去除多余分。

9

撒上芝麻,倒上,完工。

Tips

1.这道一夜渍原则是要压15个小时的,这里妹子了,只压了2-3个小时,小伙伴们可以依据自己的时间把控哦。

2.一次不完可放入冰箱里冷藏,三个星期内完就可。

3.的时候辅以佐餐,也能消除们的腻感,里的氨基酸更可以分解体内多余脂肪,想想都觉得美美哒

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