时间:2018-08-10 16:26:34 来源:健康美食作者:包菜点击:
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,鲜香微辣,爽脆清甜。在烹饪过程中还加了一些水,以弥补在撕菜时流失的水分,炒出来的包菜更加清润多汁。
烹饪步骤
3 再倒入洗好的干辣椒炒香。
5 淋入少许清水,继续炒1分钟至熟软。
6 加入盐、鸡粉、味精。
7 翻炒至入味。
8 盛入盘中。
9 摆好盘即成。
包菜含有的热量和脂肪很低,但是维生素、膳食纤维和微量元素的含量却很高,是一种很好的减肥食物。包菜和辣椒同食,能促进肠胃蠕动,快速排出身体多余的垃圾,起到瘦身排毒的效果。
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