简单有好吃的‘油泼面’

时间:2018-08-10 10:21:15 来源:乡野二毛作者:面条点击:

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用料

面条适量葱姜蒜椒面、味精青、西红柿

泼面的做法

准备配料:

葱姜蒜切末。

西红柿切片。

洗净用焯烫一下捞出。

用量可以是一碗面一个的样子。

炒熟后切碎。

在面碗里放和味精。具体用量可以根据自己喜好。

我用的是这种面条

锅里烧,煮面。

注意面条不要煮过火,感觉略微还有一点点硬芯即可捞出,这样的时候口感就刚好,如果完全煮透起来就有些过火不劲道了。

煮好的面条捞出到面碗里,码好面条上放椒面、葱姜蒜末。

锅里烧,舀一勺泼在椒面和葱姜蒜上,的量可以将这些料泼透即可。

筷子搅拌一下就可以开了。

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