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三伏天多吃它，能够保护胃黏膜，美容养颜，还能提高免疫力

时间：2018-08-10 07:30:36 来源：冀姐的那些事作者：南瓜点击：

南瓜是我们常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，南瓜家常菜的做法有：南瓜炒饭、南瓜鸡蛋羹等。那么大家知道南瓜怎么做好吃吗?南瓜的功效有哪些呢？

【燕麦南瓜粥】

主料 燕麦 大米 南瓜。

辅料：盐。

做法

1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

5、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

6、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

南瓜的功效

1、保护胃黏膜

南瓜含有果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助肠胃消化。

2、降血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。

3、美容养颜

南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够使我们的皮肤光滑细腻，有美容养颜的功效。

南瓜的食用禁忌

1、南瓜不宜与羊肉同食

2、湿热体质、热性病患者不宜吃南瓜

3、过敏体质不宜吃南瓜

你喜欢吃南瓜吗？上面还介绍了南瓜的做法，大家可以尝试下哦。

（图片来自网络）

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