青椒炒鸡蛋时,很多人在第一步就做错了,难怪鸡蛋又老又干不好吃

时间:2018-08-09 19:16:33 来源:因为喜欢才牵挂作者:青椒点击:

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青椒炒相信很多人都特别熟悉吧,咱们家里很多人都这样,是一道非常简单的家常,青椒与荤素搭配均匀,做法简单营养美味,别看食材很普通,味道是非常的好,而且青椒与营养价值都很高,青椒富含了多种营养元素,有质、胡萝卜素、还有多种维生素、磷、等,还可以促进人体代谢,有减肥功效

营养价值更是高,平常家里老人小孩或者身体不好的人都喜欢补充营养富含了多种优质,还有胆固醇,但脂肪含量很低,营养丰富,特别适合人体生理需要、比较容易吸人体吸收,是人类常食用食物之一,也是减肥健身必备食疗佳品。

青椒炒看似非常简单的一道,其实在做法上也是很有讲究的,很多人会说,不就个青椒炒嘛,两下炒出来就行了,哪有那么多说法说法大了去了,有的人要不是炒老了,要不是青椒炒的太软了,总之,口感很差,那么,青椒炒,到底应该先炒还是先炒青椒, 很多人都不知道,难怪炒的不好

下面小编把正确做法步骤分享给大家,大家一起来学习

1、青椒洗净,切丝,然后把葱、姜、蒜都切片备好

2、取适量打碎入碗,然后加点温搅拌均匀

3、加入温炒出来会更加的蓬松、鲜美,而且量也会多

4、锅,烧,烧前最后用生姜片擦一下锅底,可以使不粘锅

5、温五成,倒入液,转动锅子让液受均匀,待凝固成形即可盛出

6、然后锅入再次倒,烧,放入蒜片爆香, 然而再放入切好的青椒丝爆炒

7、加入食,少量,翻炒向下,然后再放入炒好的搅拌均匀,待青椒炒熟即可出锅

青椒炒大家都学会了吗,先炒还是先炒青椒,大家知道了吧,以后别再做错了,记住,一定要成形后捞出再进行炒青椒,直接下锅炒会把炒的很老, 不好,很多人偷了这一步,难怪炒出的不好特老。

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