香辣鸡丝,好吃到停不下来!

时间:2018-08-09 18:35:54 来源:十号风球眼中的美食作者:芹菜点击:

导读:[db:简介]
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主料:鸡

:芹、洋葱、香

调味品:蒜、干椒、、生抽、料酒、椒粉、孜然粒、椒粒、芝麻、鸡粉

步骤:

1、鸡切两面切一刀,加入、生抽和料酒抓匀腌一小时;

2、洋葱切丝;芹、香、干椒切段;蒜切片;

3、烧开,放鸡蒸十五分钟盛出,放凉后将鸡成丝,备用;

4、冷锅下椒粒,小火煸香后将椒粒盛出留;

5、放入鸡炒干份后加入椒粉和孜然粒翻炒均匀后,分别加入芹、洋葱、生抽、鸡粉和芝麻,炒均匀即可享用!

小贴士:

1.这道可以选用鸡脯或鸡做;

​2.炒的时候,先放芹和洋葱,再放生抽,这样颜色就会比较深,这样芹、洋葱就比较入味。如果先放生抽翻炒后再放芹和洋葱,颜色比较淡,使得芹和洋葱就比较淡口。

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