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这些中药里的学问，你应该知道！

时间：2018-08-09 17:16:16 来源：糖小友作者：中药点击：

越来越多的人选择中医来调理身体，喝中药在所难免。但是关于熬药喝汤药里面的学问你都知道吗？

中药什么时候喝最好？

清晨

清晨空腹宜服用具有滋补作用尤其是滋补肾阳的药物，在早餐前服用，以利于滋补药物的充分吸收;

治疗四肢血脉病的药物也宜空腹服用，可使药物迅速进入胃肠，并保持较高的浓度而迅速发挥药效;利水湿药、催吐药亦宜清晨空腹服用。

午前

上午宜服用益气升阳药、发汗解表透邪药。

李东垣认为：“午前为阳之分，当发汗;午后阴之分，不当发汗。”还强调益气升阳药在午前服用。罗天益进一步提出，益气升阳药之所以午前服用，乃“使人阳气易达故也。”

午后

下午或入夜宜服用泻下药(如大承气汤)。李东垣曰：泻下药“乃当日巳午之后，为阴之分时下之。”(巳时：即上午9~11点，午时：即上午11~午后1点)，其他医家亦都认定泻下药不宜在午前服用。

睡前

一般在临睡前15~30分钟，宜服用镇静安眠药、滋养阴血药。

入夜是脏腑功能最低的时候，如在此时服用滋阴进补药，就如雪中送炭，效力倍增。

隔夜

宜服用驱虫药，如乌梅丸一般睡前服1次，第二天早晨空腹再服1次，以利于药物的充分吸收，便于将虫体杀死排出体外。

饭前

一般在饭前30～60分钟服药。治疗病位在下(肠道、肝肾虚损或腰以下)的疾病，宜饭前服用，以使药性下达，因为在空腹状态下，药液能直接与消化道黏膜接触，较快地通过胃进入肠道，从而较多地被吸收而发挥作用，不致受胃内食物稀释而影响药效。

饭后

一般在饭后30分钟以后服药。调理糖尿病及并发症的中药，宜饭后服用，这样可减少药物所引起的肠胃不适。

治疗病位在上(如心肺胸膈、胃脘以上)的疾病，宜饭后服用，可使药性上行。

餐间

即在两餐之间服药，避免食物对药物的影响，治疗脾胃病的药宜餐间服。

中药服用不但要讲究适当的服药时间，还要讲究服药次数和药物的温度，这样才会取得最佳的治疗效果。

喝中药都有哪些禁忌？

生冷

吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用，我国中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化。

而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用，在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道，从而影响胃肠对药物的吸收。

因此要特别注意，在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。除此之外还有一些脾胃功能不好的人群，就算没有在吃健脾暖胃方面的中药，在平时生活中也不能吃生冷的食物，否则的话将会导致病症更加严重。

辛辣

各种辛辣的食品对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削弱药性，甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。

而且我国中医指出热性辛辣食物性多温热，耗气动火，因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物，或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。

比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果，有的还会促发炎症并且引起出血症状。

油腻

各种油腻的食物在服用中药期间同样要忌口，中医指出油腻食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点。

食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。尤其是一些患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者，在平时生活中更应该少吃这类食物。

这些都是在吃中药期间不能吃的食物，否则的话很有可能会降低药性并且影响人体健康。除此之外还要注意，在吃中药期间还应该避免吃西药，以免药性相冲。

腥膻

一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。

对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。

因为这类食物中含有异性蛋白，部分病人特别敏感容易产生过敏，从而加重病情。

中药要怎么熬最好？

先煎后煎分药性

贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等;矿物类有石膏粉、龙骨等;骨甲类有鳖甲、龟板等。

此类药应先煎十分钟后再放入其它药物。有些药方要求煎药时必须后煎的中药，“后煎”就是将药煎十分钟后再放入药罐，因为有些中药久煎无效，像钩藤等。

有些芳香带味药，久煎减低药效，如金银花、连翘、薄荷等。还有些药久煎可以减轻药的毒性，如马钱子等。煎前最好先把药材用温水泡四十分钟，好让中药泡透以便将药的有效成分更多地煎出。

煮药需用白开水

现在人们熬药经常是打开自来水直接用。

其实熬药的水最好是要把烧开的水晾凉后再使用，因为一些地方的自来水多用氯消毒，或多或少都有残留，同时自来水中的钙、镁离子较多，也容易和药材中化合物发生反应，影响药效。

用火用锅有讲究

有的药要久煎微火，有的药要猛火时间短。久煎微火是指滋补药，猛火时间短是指通便药、伤风感冒药。

煎药最好用砂锅，砂锅受热均匀，药煮开时它的滚动就像浪头，有撞击力，再用筷子不断地搅拌，像洗衣机将衣服的脏物洗掉一样，这样才能把药里的有效成分全部煎煮出来。用高压锅煎药就没有这些撞击力和搅拌作用，药的成分会受影响。

开盖关盖要注意

一些挥发性药材，如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。一般是辛散解表或芳香化湿类药物，如薄荷、苏叶、藿香等，且煎煮时间不宜过久。

又如一些补益类药物如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使其有效成分充分煎煮出来，也应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气失去了。

药汁最好煎180毫升

煎药的药汁多少非常关键。煎三次，一次煎180毫升左右为好。如果药汁多了，药渣里的有效成分就少了，反之如果药汁少了，药渣会把药的有效成分吸附回去，也就浪费了。

当然这里讲的是正常药方，而不是特殊大方。

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