当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这几种常见蔬菜用来凉拌太糟蹋了，拿来包饺子清香可口

时间：2018-08-09 16:17:04 来源：美食大调查作者：黄瓜点击：

大家好这里是美食大调查！我是爱分享的成哥

面食是我们生活中必不可少的一部分！尤其是饺子，过节要吃饺子，有喜事的时候也要吃饺子，平时也会吃上一两顿，俗话说饺子好吃不好吃，就在于饺子馅，

今天就给大家分享一个清香可口的饺子馅的做法

【黄瓜鸡蛋馅饺子】

食材:黄瓜800克，鸡蛋五个，小葱少许，盐少许，鸡粉少许，蚝油少许，香油少许，十三香少许

【制作步骤如下】

1、锅里面倒入少许的油，下打散的蛋液，中小火炒制，边炒边用筷子将它划散成小颗粒状，炒成型以后把它装入碗中，放凉备用

2、再把黄瓜洗净，切成小颗粒状，加入一勺的盐抓匀，腌制15分钟，会腌出很多的汁水，再把黄瓜用手再捏干一下，注意:尽量捏干它里面的汁水，防止包的时候水分太多包不起来

3、这把黄瓜、鸡蛋放入碗中，加入鸡粉，蚝油，香油，十三香，葱花搅拌均匀，馅就做好了

4、把馅料放在饺子皮中

5、把两边对叠成半圆，再把两头交接，形成一个元宝的形状，依次全部做好，包法可以查一下包饺子的视频，更容易学

6、锅里面做水烧开，加入少许的盐，下入包好的元宝水饺，煮至浮起来，期间点两次凉水就可以了，加盐可以防止饺子粘锅，而且这样煮出来的饺子皮吃起来比较的劲道呢

7、捞出来放入盘中，再配上个人喜欢的蘸料，可以开始享用啦，我这边是配的辣椒酱还有白醋

“八大菜系”将成历史，“34地域菜系”将于9月全球发布

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章