天越热越要多吃这肉,清热去火促进食欲,还不贵,特别适合夏天

时间:2018-08-09 14:30:56 来源:健康学作者:鸭肉点击:

导读:[db:简介]
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现在是夏日最季节,很多人都想,但是都不敢,因为太腻了, 不进去,但是我今天给大家推荐的这款是特别适合夏天的,天气你就越应该。它是一种禽,本身是凉,特别适合夏天,多也不会上火,这一点跟猪、牛羊不同,这也是它最大的特,这种禽就是鸭。鸭比牛便宜,比猪香,易于消化,常不但可以促进食欲,还能清,滋阴补虚,更能利消肿衰老,胃和肾不好的人常好处多,朋友美容护肤。并且,由于鸭中还含有丰富的烟酸,对心不好的人特别好。既然鸭夏天这么配,那怎么烹饪才好呢?今天我就来分享给大家鸭的做法,特别家常的一道下,值得学习

杏鲍菇焖鸭

By 幸福精灵a

配料:

800克、杏鲍菇 400克、豆瓣酱 20克、姜 10克、红椒 2个、青椒 1克、生抽 15毫升、精 3克、鸡汁 5毫升、食 10毫升

烹饪步骤

1.新鲜鸭,剁成小块。

2.清理杂物,洗净沥

3.杏鲍菇等配料准备

4.杏鲍菇,洗净切滚刀块。红椒,生姜切菱形块。

5.锅中不放,直接下鸭干煸。

6.煸炒出汁的鸭推锅边,再加入少许,下姜片,青椒。加豆瓣酱,煸炒出香味。

7.混合鸭,翻炒至酱汁粘满食材。下杏鲍菇。翻炒均匀后加入生抽。加调味

8.略翻炒后加,没过食材。大火煮开后转小火,焖煮30分钟。

9.加红椒翻炒。加鸡汁调味。大火收汁,出锅前撒葱末即可。

烹饪小贴士

1、鸭属于高食物,且其质的营养结构和人体的类似,非常便于人体吸收,常能够提高人体免疫力和抗病能力

2、鸭含有丰富的维生素E和维生素B,进入人体后能够起到抵抗炎症以及延缓衰老功效

3、新鲜的鸭表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹鲜红,肥颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘

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