时间:2017-10-19 08:49:19 来源:智慧生活家作者:黄瓜点击:
传统的拍黄瓜做法是:把黄瓜拍碎,再放入调料搅拌就阔以啦!可这次婷婷要分享给大家的是一款另类、爽口又美味的拍黄瓜,现在马上开教,大家家里有现有材料的赶紧做起来哟!
准备材料:黄瓜一条 酱油三茶匙 醋两茶匙 糖、盐适量(适个人口味而定) 蒜末、姜末、辣椒碎、香油、生油适量
1、先调酱汁:酱油+醋+盐+糖+香油,蒜末、姜末、辣椒碎弄好备好
2、黄瓜洗净,用刮皮器刮成片状,然后把它卷起来,如图所示:3、刮好的片状黄瓜卷好后摆盘,接着把末末撒在上面、淋上调味酱汁,最后一步把油烧热,迅速的浇在黄瓜上面,吱吱的声音好脆耳
3、刮好的片状黄瓜卷好后摆盘,接着把末末撒在上面、淋上调味酱汁,最后一步把油烧热,迅速的浇在黄瓜上面,吱吱的声音好脆耳
外观又靓、味道又正、材料又便,拿来招呼客人不仅体面,而且还会显得你是个进得厨房的辣妈MM唷!
Tips:响油拍黄瓜弄好后千万比着急开吃哦,先把它放进冰房里休息一阵子,等到想吃时拿出来,真的是超级超级美味,口感更加爽哦
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