时间:2018-08-08 21:36:37 来源:热爱红烧肉作者:菜花点击:
前几天在饭馆吃了个炒菜花印象深刻,比平时总做的炒法感觉好吃多了,因为加了豆豉有股特殊的香味很醇厚,最后出锅前放了韭菜段特别提味,吃的时候我就想好了回家也要买点豆豉自己做来试试看,自己做肯定也不差,而且自己做也实惠哈,菜花早市也就二块五一斤,只不过加了点肉炒了炒饭馆居然卖38一盘好贵呀!
这个菜花不要炒的太软烂才好吃,吃的时候还要保存点菜花的清脆口感,加上五花肉的香味又有豆豉的香味真的特别下饭,绝对可以多吃一碗饭的。最后加的韭菜段也是点睛之笔千万不要省略哈!如果省略了味道就会差很多的。自打学会了这个做法,我家人每周都要求我至少给做一次,可见受欢迎的程度哈!
1准备好所有食材:菜花500克,韭菜40克,猪肉100克(五花肉最香),生抽15克,豆豉10克,盐2克,植物油20克,葱蒜20克。
2菜花掰小块,猪五花肉切片,韭菜切段,葱蒜切片,豆豉用工具按扁。
6下入葱蒜煸炒出香味。
8再加入15克生抽翻匀。
9加入2克盐炒均匀。
10最后加入韭菜段翻均匀关火。
11韭菜不用变色放进去即可关火出锅装盘。
小提示:豆豉和生抽都有咸味了所以记得少放盐。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告