时间:2018-08-08 17:27:10 来源:心在乌云上2013作者:土豆点击:
土豆因其营养丰富,而被人称之为“十全十美的食物”,又因价廉物美而成为人们餐桌上的常客,土豆的食用方法也比较多,炒着吃,炖着吃,蒸着吃,煮着吃,光当菜吃的做法就不不几十种,而且土豆还可以用来当主食吃,土豆中的膳食纤维和木质素还有减肥的作用,吃起来还没负担。我家用土豆当主食做得最多的就是用土豆泥做成早餐饼,基本上是隔三差五就会做,近来又有了一种新的做法,而且这种做法很多人都没做过。
最近很火的街边小吃韩国芝士热狗棒不知道你尝过没有,色泽金黄,外表金黄酥脆,里面嫩滑,浓浓的芝士香味,非常的好吃。它是用面包裹住一根热狗肠和芝士,炸过后香味四溢,吃的时候还有着长长的拉丝,很受人喜欢,我这次就用土豆泥来做这个芝士棒,相比用面包更简单,省却了发酵的时间,而且吃起来也没负担,非常不错。
【土豆泥芝士棒】
材料:土豆2个,午餐肉适量,面粉100克,马苏里拉芝士适量,盐少许,油适量
做法:1、准备好材料后,把午餐肉从罐头中取出后切成大小合适的长条状。
2、土豆洗净去皮后切成薄片,放蒸锅蒸熟后加少许盐用勺子捣成泥。
3、然后在土豆泥中加入100克面粉,和成软硬合适的面团。这个面粉的量一定要按土豆的干湿软硬来决定。
4、取70克面团,压成薄面片,放入适量的马苏里拉芝士和午餐肉条。
6、同样的方法把面团全部做好后放入盘中。
9、外表金黄酥脆,里面嫩滑,浓浓的芝士香味,层次感丰富,咬一口还爆浆,真好吃。
【小贴士】:
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