土豆的这种做法你肯定没试过,金黄酥脆还爆浆,连吃2个不罢手

时间:2018-08-08 17:27:10 来源:心在乌云上2013作者:土豆点击:

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土豆因其营养丰富,而被人称之为“十全十美的食物”,又因价廉物美而成为人们餐桌上的常客,土豆的食用方法比较多,炒着,炖着,蒸着,煮着,光当做法就不不几十种,而且土豆还可以用来当主食,土豆中的膳食纤维和木质素还有减肥作用起来还没负担。我家用土豆当主食做得最多的就是用土豆泥做成早餐,基本上是隔三差五就会做,近来又有了一种新的做法,而且这种做法很多人都没做过。

最近很火的街边小韩国芝士棒不知道你尝过没有,色泽金,外表金酥脆,里面嫩滑,浓浓的芝士香味,非常的好。它是用面裹住一根肠和芝士,炸过后香味四溢,的时候还有着长长的拉丝,很受人喜欢,我这次就用土豆泥来做这个芝士棒,相比用面简单,省却了发酵时间,而且起来也没负担,非常不错。

【土豆泥芝士棒】

材料:土豆2个,午餐适量,面粉100克,马苏里拉芝士适量少许,适量

做法:1、准备好材料后,把午餐从罐中取出后切成大小合适的长条状。

2、土豆洗净去皮后切成薄片,放蒸锅蒸熟后加少许用勺子捣成泥。

3、然后在土豆泥中加入100克面粉,和成软硬合适的面团。这个面粉的量一定要按土豆的干湿软硬来决定

4、取70克面团,压成薄面片,放入适量的马苏里拉芝士和午餐条。

5、然后把面片卷起来裹住芝士和午餐条,两端和收口捏紧。

6、同样的方法把面团全部做好后放入盘中。

7、锅中倒入适量,把土豆泥棒放入锅中。

8、炸至两面金后捞出控即可。

9、外表金酥脆,里面嫩滑,浓浓的芝士香味,层次感丰富,咬一口还爆浆,真好

小贴士】:

1、面粉的量要根据土豆的大小和土豆泥的干湿状态而调整

2、午餐可以换成自己喜欢的香肠什么的。

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