时间:2018-08-08 14:36:05 来源:寻味小王作者:很好点击:
最近公司事情特别多,时不时的就要出差,今天跟着老板到江浙,与银行的工作人员洽谈贷款业务,一个上午都在开会,中午银行工作人员安排了午餐,是在他们自己的食堂吃饭,吃自助餐。本就是我和老板俩人,所以他们没有特意安排,而是给了我们自助餐券,让我们与他们的部门经理一起吃自助餐,餐券是12元钱的,刚开始还以为十二块钱,应该吃的不是很好,但当我们到了餐厅才发现错了,他们的伙食很好,食堂有两层,一层是普通员工食堂,另一层便是这自助餐,每天都有供应的,据说每天的菜都很好。想来也是,他们自己的人员吃饭,怎么会吃的差,您看看这12块钱都吃的些什么菜,我觉得肯定亏本的。
和他们的人在一起吃饭聊天的时候明白,他们的菜都是两个大荤和两个半荤,还有点心和时蔬,水果和酸奶也是免费供应的,第一个大荤是“葱油鲳鱼”,我吃了两条,觉得味道是极好的,鲳鱼特别新鲜,想必供应的食材应该是很好的,所以味道很好。
第二个大荤菜是“千张结烧肉”,他们说这道菜是他们很喜欢吃的,有豆制品,还有江浙人喜欢吃的红烧肉,搭配在一起确实很棒,千张结吸收了红烧肉的汤汁,一个个的吃起来特别有味道,我很喜欢,老板也是,他特别爱吃这肉,一直不停的在夸他们伙食好。
走到第三个菜面前,这是一道“韭黄炒鸡蛋”,我不爱吃鸡蛋,但这道菜炒的是可以的,想必在后厨工作的厨师也是技术一流的,这种大锅菜也能烧的如此味道。我经常在家烧饭,我知道现在的韭黄可是不便宜的,说比肉还贵一点都不夸张,我们那二线城市都要7块钱一斤呢,这么多,估计这自助餐是没有钱赚的。
这是一道蒸菜——鸡汁冬瓜脯,这季节的冬瓜是好东西,我夹了好几块,没怎么吃过蒸冬瓜,记得第一次吃还是在好几年前了,味道都记不太清楚了。这个冬瓜蒸的透透的,很鲜美入味,想必是放了鸡汁的。
走到最后面,映入眼帘的是一个点心和一个时蔬,点心值得一说,他们说这是江浙一带的特色点心,名字叫做红糖发糕。吃过红糖馒头,没吃过红糖发糕,尝了一下,味道确实好,松软可口,红糖的香味很足,我特别喜欢。时令蔬菜是毛毛菜,这季节的毛毛菜不嫩,特别老,不是新鲜出锅的,吃着也不错。
他们食堂每天都会烧两个汤,一个甜汤一个鲜汤,自古以来人们就有甜咸之争,想必他们也是想到了这点,所以一直都是烧两种汤,据了解,江浙吃甜汤会比吃咸汤多的多,这道红枣银耳汤,吃到最后都见底了,熬的很浓,红枣和银耳很多,自己食堂,料足果然不含糊!
咸汤是一道平菇豆腐汤,我没有见过这种汤,我们那边烧的汤品类很少,除了番茄蛋花汤和各种排骨汤什么的,我一时间还真想不出来有什么咸汤。没见过那是必须要尝尝的啦,豆腐是用内脂豆腐烧的,不错,很好吃,饭前喝了一碗,特舒服。
以上就是他们自助餐厅的菜,还有水果和酸奶,水果今天吃的是香蕉,据说每天也是不一样的,我是特别惊讶的,12块钱居然能吃的这么好,这些菜的成本估计就很高了,到底是国企,待遇就是好!
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