时间:2018-08-08 12:41:04 来源:美食方大厨作者:排骨点击:
1、 拿一个干净的大碗,往碗里先放适量的淀粉再加一大杯水,搅拌均匀后把剁好的排骨放里面,大概要浸泡20分钟;
2、 时间到了之后把淀粉水倒出去只把排骨留在碗里,然后往里放切好的生姜和大葱,再放生抽、料酒、老抽、蚝油、食用盐、白糖各一勺,最后再撒一点儿胡椒粉,放完之后给手戴上一次性手套将这些调味料均匀的涂抹在排骨上,按摩完后静置,腌制上大概一个小时就好;
3、 再拿一个干净的大碗,把买好的整鸡先放进去,然后放切好的生姜和大葱,再放生抽、料酒、老抽、蚝油、食用盐、白糖、烧烤酱各一勺,同样按摩完腌制一个小时;
4、 时间到了之后把腌好的排骨从鸡屁股部位塞到鸡肚子里面去,然后把排骨鸡搁到托盘上放进烤箱里,点击“烤鸡模式”然后关住门,大概一共要25分钟,但是记得要在烤了有15分钟的时候把鸡拿出来给上边用刷子涂一层蜂蜜,这样烤出来会更好吃!
1、 先拿一个大碗,把粉丝放碗里面,然后倒煮沸的热水,扣上盖子,泡软之后就立即把水倒掉,否则时间一长就泡烂了;
2、 把洗干净的大虾放在案板上,拿一把剪刀先把虾的胡须都剪掉,然后剪开虾的背把虾线也处理掉,弄完之后轻轻的用刀子拍压虾的背部,这样能防止蒸的时候虾背卷曲;
3、 准备一个干净的盘子,把泡好的粉丝铺在底下,然后整齐的把处理好的虾摆上边;
4、 拿一个干净的小碗,往里加适量的生抽、食用油、白糖,放完用筷子搅匀;
5、 拿一个平底锅,往里倒食用油并加热,先放切好的蒜末,炒香之后倒刚才调好的酱汁再接着继续炒;
6、 熟了之后拿小勺子挨个给每只虾淋一勺,弄完把盘子放进蒸笼里,开火蒸上五分钟;
7、 熟了之后拿出来给上边撒切好的葱花,最后再浇上一勺滚烫的热油,这道美味的大菜就做好啦!
咱们不能光吃不喝啊,接下来再教大家自己在家做一款简单的“柠檬冰红茶”吧!
2、 整柠檬用清水洗干净后用手抓一把食用盐反复地搓洗外皮,这么做是为了去除柠檬皮的苦味儿;
3、 搓的差不多了用刀子切成3-5公分厚的薄片,记得把里面的籽弄干净;
4、 准备一个大一点的干净的漂亮玻璃杯,先给杯底最下边放上两片切好的柠檬,然后加上适量的冰块,接着再给冰块上放两片柠檬,接着再拿勺子给里面加一勺蜂蜜,剩下没用完的柠檬片用手挤一下,直接把汁儿挤到杯子里面,最后倒上泡好的红茶,这杯酸甜味儿的爽口水果茶就做好啦!
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