香煎的猪肉搭配萝卜的爽脆和清甜,美味的很!

时间:2018-08-08 11:45:42 来源:辉哥说美食作者:萝卜点击:

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香煎萝卜骨的做法1.猪选三肥七的,起来口感更好,剁成泥待用

2.姜蒜切成碎末

3.萝卜切成指长短、筷子粗细的大小

4.剩下的萝卜边角料也别扔哦,切成碎末

5.与姜蒜沫一起加入猪碗里

6.调入少许、料酒、淀粉

7.用筷子往一个方向搅拌至上劲

8.萝卜条裹上一层淀粉

9.再裹上一圈

10.将裹好的萝卜骨放入盘中待用

11.用、蚝、淀粉加50毫升,搅拌成酱汁待用

12.锅里烧,放入萝卜骨中火煎,先不要着急翻动,煎约2-3分钟用筷子夹住小心的翻面

13.另一面也同样如此,煎到两面金至微焦

14.倒入调好的酱汁

15.大火煮开

16.煮至汁开始收紧、浓稠即可关火,撒上一些葱即可

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