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这家济南老菜馆，济南人都吃过！让你吃不腻又能找得到回忆！

时间：2018-08-08 11:06:47 来源：曹操送作者：菜馆点击：

前两天的“汉峪金谷美食指南”

KK带大家吃遍了

各种日式美食、美味小吃、精致甜点

······

今天，小编想带着大家

回归济南的老味道

这家菜馆

可是登上了“舌尖上的山东”的老馆子

许多小伙伴是不是已经开好奇

“老馆子”、“登上过舌尖上的山东”···

到底是哪一家店能有如此实力？

小编先悄悄的透露给你一道菜

“黄瓜油条”

相信许多小伙伴

已经猜出是哪一家老菜馆了

这家店从2003年开业至今

用以黄瓜油条为代表的家常菜

为咱们济南的市民们奉献了一桌好菜

话不多说

快跟着小编一起吃起来~

大家伙是不是也已经等不及了

快翻开老董家菜馆的菜单

你想吃的济南老味道

都在这一本了~

点完菜后等待的过程中，可以去自取新鲜出炉的爆米花先犒劳一下嘴巴。免费自取的爆米花，味道真的超级棒！

足够的黄油和糖经过爆米花机的烹制，每一粒爆米花的味道都非常香甜，一点没有外面爆米花料少有的甜有的不甜的情况。

两吃里脊

要说到吃里脊，那咱们济南人绝对个个很专业！老董家的两吃里脊，小编是敢打保票推荐给你们的！

两吃里脊是老董家的百年传承名菜。外层的面衣可不仅仅是金黄酥脆那么简单！里面包裹着满满的黑芝麻和孜然。里面的肉肉是精选的五花肉，肥瘦相间，香而不腻。

两吃里脊的一吃是蘸椒盐，椒盐不用多说，咱们老济南的必备调料！

里脊两吃的另一吃是蘸糖醋汁！加了蒜末的糖醋汁，更突显的糖醋酸甜口的味道，还中和了肉的味道。蘸一下吃一口，一口接一口完全不会腻！

里脊两吃的面衣脆薄，里面的肉肉也是扎实到不行，用同样在邻桌用餐的东北阿姨的话来说“这炸里脊，除了肉就是肉啊！”

而且这次小编点的还是小份，量就有这么大了，简直就是“小份中的战斗机”！

风味茄子

风味茄子是小编每次都必点的一道菜！而且老董家的风味茄子现在搞特价，9块钱收获一大盘的风味茄子喔！

茄子炸的软嫩适口，小编最爱的就是一口咬下去，茄子本身的水分混合炸制的油香，滋滋的冒出来，外脆里嫩，非常的过瘾！

茄子的油香酥软再配上花椒、辣椒烹香的糖醋汁，简直就是完美~

莲藕锅贴

老董家的锅贴也是分大小份进行售卖，小份看起来只有5个，但分量和大小，可都是超大的！

小编这次点的是莲藕肉的锅贴。先不说实实在在的锅贴馅，就这超大酥脆的面衣，绝对看出师傅地道的老手艺了！

小编非常钟情于这超大的锅贴饹馇儿（专业人士说这叫“冰花”），趁着刚上桌就弄下一块放在嘴里，嘎吱嘎吱吃的非常满足。

锅贴的外形看着就诱人，馅料也是一样的精彩啊！

切碎的莲藕搭配精细的猪肉馅，莲藕的清香化解了猪肉的油腻，咸淡正好。

除了小编点的莲藕猪肉馅锅贴以外，还有韭菜素锅贴（水饺）、白菜肉锅贴（水饺）、羊肉胡萝卜锅贴（水饺）、胡萝卜鸡蛋素锅贴（水饺）可以选择。

炸鲜奶

不知道大家对于童年记忆中的那一道菜是什么，但这一道炸鲜奶绝对是小编的“童年味道”，小时候和大人出去吃饭，总会专门点上这道炸鲜奶给我们这些小朋友。

由于制作步骤的繁琐和成本高，许多饭店已经不做炸鲜奶这道菜了，但在老董家菜馆，依旧可以吃到炸鲜奶！

这道菜一定要趁着热吃，咬下去的第一刻是脆脆的外皮，再咬下去就是有些烫口的软嫩鲜奶了。

一定是有些烫口的在嘴里小心的左咬一下右咬一下，奶香的味道就在嘴里散发开来，但绝对不会甜腻，满满是香甜的童年味道啊！

小编特别提醒：炸鲜奶，一定要吃热的！

麻汁油麦菜

许多小伙伴到了老董家菜馆，一定会点黄瓜油条，今天小编帮你们开发不同的口味——麻汁油麦菜！

脆生的油麦菜搭配醋酸的麻汁，筷子功夫好的还能顺道夹起几粒大块过油的花生碎，油麦菜的清爽搭配麻汁花生的醇厚，解腻又美味！

在老董家菜馆点这么一桌子的美味，从凉菜、硬菜到主食，才花了一百块钱左右，经济实惠又美味，妥妥的“老济南味道”！

老董家菜馆绝对是一走进去就食欲大开的一家饭店，尤其是位于泉城路芙蓉巷的第六分店，更是许多年轻人日常解馋、朋友聚餐的第一选择！

位于芙蓉巷的老董家菜馆第六分店，特特特别洋气！一走进店内内容丰富、色彩大胆的墙画就抓住了我们的眼球！

大白、小黄人、阿童木···童年的小伙伴们，还有长大后大家伙都酷爱的街头文化。都跃然于老董家菜馆的墙面上，这里不再是门庭若市的菜馆，而是我们青春的“欢乐场”啊！

各式各样的卡通人物，还有不少当下流行语的涂鸦，把老董家菜馆的墙面填充的满满当当，用餐的心情也跟着快乐起来，时不时地还会用墙上的涂鸦来调侃同行的小伙伴几句。

“发个红包呗~”

“回老董家吃饭！饭！”

老董家菜馆第六分店分为两层。一楼都是小卡座，非常的舒服，头顶的小吊灯一打开用餐的氛围一下就变得更加亲近了。二楼是以济南名泉命名的包间。

几乎每一个小卡座间都会有一个插座，方便用餐的小伙伴们充电，非常的贴心哟~

（你是不是也很好奇为什么每一个桌子上都有一个不锈钢盆，小编把答案藏在下面了~要细心寻找喔）

老董家菜馆第六分店的吧台，有点可爱的过分了啊！还给自己起个名字叫“就餐收费站”，后面的红砖墙上还写着熟悉有意思的济南俗语，小伙伴们可以去试试自己的十级济南话都标不标准啊？

拍摄过后，小编和老董家菜馆的老板交流时，老板提起了老董家菜馆的招牌菜。

老板说，2003年创店之初就以黄瓜油条为代表想要为济南市民献上一桌家常菜，现在几乎来店里的每一桌食客都会点黄瓜油条这道菜，就是这道菜如此的受欢迎，但简单的步骤制作起来还是一点都不敢马虎。

不少到老董家菜馆吃过饭的小伙伴们都说，到老董家吃饭就像是回了自己家吃饭一样。服务员阿姨永远是笑眯眯的样子，和你交流的时候就像是家里最疼你的阿姨，最重要的是那一桌精心烹制的家常菜，一口就吃到了家的味道。

身为拥有几家分店的董家驹老板，也是一点老板的架子都没有，和店里的伙计一样干活勤快麻利。

小编觉得，就是这样一份坚持带来美味的恒心和踏实谦虚才会让每一个到老董家菜馆吃过饭的食客们，都对老董家菜馆的味道念念不忘。

“要做出让大家口口相传的好菜来”！这是老董家菜馆老板董家驹从刚开老董家菜馆时就一直保持的初心。

老董家菜馆不仅是一桌好菜，更是创造出了济南的“经典好味道”···

鸡蛋价格噌噌涨至4.9元，难道以后要吃西红柿炒西红柿了？

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