时间:2018-08-07 23:06:56 来源:新农人农事作者:莲子点击:
我国的农村,就是一个自然资源的大宝库,有着许许多多的野菜野草野果,这些东西在物质匮乏的年代是人们果脯的美食和治病的良药,随着人生活水平的不断提高,不再需要它们了,渐渐的就被大家遗忘了。
今天我们为大家介绍一种农村常见的野菜,它的生命力非常的顽强,只要是潮湿、有水的地方它就能生长,并快速的蔓延,这种野草就是莲子草,又叫满天星、虾钳菜、白花仔、节节花、膨蜞菊、水牛膝等。
莲子草常常生长在农田里,抢夺农作物的养分和空间,所以朋友非常讨厌它,看到了马上就要拔掉它。虽然农民朋友讨厌莲子草,它却是一种营养丰富的野菜,在以前物质匮乏的年代,人们经常把它的嫩叶采回来充饥。莲子草还是很好的牲畜饲料。
莲子草不仅可以吃还是一味中草药 ,它的全株都可以入药,有散瘀消毒、清火退热、清热凉血、利湿消肿、拔毒止痒的功效;对牙痛、痢疾、鼻衄、咯血、便血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利等有一定的作用,外用还可以治疗疮疖肿毒、湿疹、皮炎、体癣、毒蛇咬伤等。
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