pick一下酸菜鱼准没错!

时间:2018-08-07 22:06:36 来源:997你好作者:鱼骨点击:

导读:[db:简介]
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1

作为一个靠近海边的潮汕人,能海鲜已不是件惊讶的事,但却是一件无敌开心的事。在这个开小电驴就能到海边的小镇。安静而美好。

话说在这样的海边小镇生长,你喜欢?那可就亏大了。记得高中的化学老师和我说:你们这啊,就海鲜最吸引人了。也最新鲜,不会长又有营养

而这几年火起来的酸也是绝配。觉得,酸+真的是美味,对喜人来说,大家一起,一起谈谈天,是一件很开心的事。

今天,这一道酸简单,很美味,也希望你能开心的

2、

食材

片 / 青酸 / / 泡椒 / 椒粒

椒 / 料酒 / 姜葱蒜 / 淀粉

步骤

1、切成薄片(可以让场大叔帮忙),骨备用。片加少许、1勺料酒、适量清液和淀粉搅匀,再加少许食用拌匀,腌制15分钟

2、

锅冷爆香姜蒜,下骨煎至两面金,倒入冷没过所有食材,放入葱结大火煮沸,撇去浮沫。待煮至呈乳色,用滤网过滤出骨弃用。

3、另起新锅,锅冷爆香姜蒜,下酸、泡椒煸炒出香味。。

4、倒入过滤好的全部转中火煮沸,加少许椒粒、干椒段、1勺料酒和少许调味。待熬出香味后,下片煮至熟,关火盛出。

5、锅中至略微冒烟,立刻淋入碗中,酸完成

三、

一口,酸,这样的滋味谁不?对于喜人来说,无非这就是最好的生活姿态了。

4

在那个有海边的小镇里,人们生活步很,仿佛是这个忙碌世界的另一种写照。人们后串门,谈言欢。也因为那个小镇,让我在面对不安时有一个依靠。感谢生长在这样的小镇里。

来源:97客栈小食客。

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