美食推荐:红烧肉完整做法,肥而不腻,味道鲜美口口香

时间:2018-08-07 19:26:41 来源:美食圈作者:切成点击:

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食材500克五3克干椒10克姜25克大葱2个果4个八角3片香叶2克10克冰2匙生抽1匙老抽3匙料酒

做法:1 五洗净后,放一匙料酒,浸泡一小时,捞出来沥干。2 带皮姜块切成片,待用。3 洗净的葱切成段,待用。4 干椒切成小段,待用。

5 沥干分的五切成大小均匀的块状,待用。6 锅里放入五块,煸炒到微。7 放入八角、香叶、果,炒出香味。

8 放入姜片、干椒、葱,翻炒均匀。9 放入老抽、生抽炒匀,再倒入适量,翻炒至入味,放入冰,盖上锅盖,小火煨煮30分钟。10 待五煨到酥烂,大火收汁均匀裹在上。11 将烹制好的肴盛至备好的盘子中即可。

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