上桌就光盘!简单好吃的懒人小炒

时间:2018-08-07 18:50:39 来源:教素食作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

昨天多做了几张,过了夜总是没那么好了,就想着做个炒吧。

,就是把面切成细丝,配上各种喜欢,回锅炒脆,一道香气四溢的炒就好了。

又有主食,非常适合我这种人。嚼劲十足,没想到连平日里不的小伙伴,都抢着,一下就光盘了。

食材

——

、圆、香干、青椒

[ 做法 ]

- STEP 1 -

切成细丝

- STEP 2 -

青椒、圆、香干、生姜洗净切成细丝

- STEP 3 -

锅起,下入姜丝炒香,放入切好的细丝

- STEP 4 -

炒制五分熟,出锅

- STEP 5 -

另起一锅,姜丝炒香,下入香干

- STEP 6 -

下入丝,速翻炒

- STEP 7 -

放入青椒丝煸炒,撒上适量、生抽翻匀

- STEP 8 -

下入炒好的圆,撒上胡椒粉翻匀,出锅前淋上香即可

根根有嚼,再加上各种爽脆的,妙极了

要做得好,对面的要求自然就高了,自己也可以做的很好;面粉加、温揉成面团醒20分钟,搓长条分成等份的剂子,擀平刷上一层,卷起后再擀平,放入锅内烙制两面金即可。

擀面的时候不要擀的过厚或者太薄,过厚嚼起来费劲,太薄口感不好,和饺子皮的厚度差不多就可以。

做这个炒建议选用不粘锅,炒时一定要用大火,翻炒和放调料的速度都要,而且不要加;平底锅不是很好翻炒,可以用筷子配合着一起翻炒。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告