立秋至,这30碗甜汤祛湿润燥好清凉~

时间:2018-08-07 14:36:04 来源:豆果美食作者:冰糖点击:

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hi,各位宝宝,随着气温的缓下降,今天已经迎来了天的第一个节气——。这段时间易感到,喝些祛湿是非常有必要的~

虽然依然处于伏天,但已经可以把提上日程了~再加上前段时间阴雨连绵,在饮食上进行祛湿调理益处多多

况且,谁会不呢?熬上一锅美味佳品,让你告别暑气成功入,摆脱的困扰~

1

银耳红枣

byTiner宅宅

·主料·

干银耳|20g

红枣|8颗

|20g

·辅料·

适量

·做法·

1.干银耳加泡发约20分钟,泡发后洗净,成小块,将泡发的银耳倒入锅中。

2. 加入适量红枣、冰,倒入适量

3.大火煮开后,转小火熬煮约20分钟左右即可食用

小贴士

也可以煮好前5分钟再加入。

2

陈皮红豆

by 儿的美食厨房

·主料·

红豆|150g

陈皮|5~6条

·辅料·

|8粒

·做法·

1.红豆2小时左右。

2.陈皮用清泡软洗净,用小刀轻轻刮去内层膜,切成丝。

3.锅中放入大半锅开后加入浸泡好的红豆处理好的陈皮。

4.开后转小火,待熬到只剩一半时,再加入锅,小火熬大概2小时。期间注意搅拌,不要糊锅。

5.待红豆煮至开、变沙后,加入冰红豆煮到完全起沙,汁变弄浓后关火即可食用

3

银耳雪梨

by 达的小食记

·主料·

雪梨|1个

红枣|3颗

银耳|20g

·辅料·

莲子|20g

|10颗

枸杞|10g

·做法·

1. 梨去皮切块,干银耳提前1~3小时泡发,成小块备用;莲子去芯。

2.砂锅中加入清下银耳,大火烧开转小火,加盖熬煮半小时至粘稠,然后放入红枣和莲子。

3. 最后加入梨、枸杞和冰,煮30~60分钟即可盛出食用

小贴士

1. 刚没过食材的量是正好的,需要视锅大小决定,煮的时候偶尔搅动一下防粘锅。

2. 莲子芯苦,熬需要去除,莲芯泡降火

3. 如果觉得砂锅太麻烦,可以用电炖锅,把食材通通丢进去煮个1~2小时就ok啦!

4

红薯

by 小熊萌食堂

·主料·

红薯|300g

|150g

姜|3片

·主料·

|1

·做法·

1. 红薯、山去皮洗净,切滚刀块。

2.放入锅中,加适量后,加入姜片。

3.大火煮开后转小火煮40分钟左右。

4.开锅前加入适量即可。

5

南瓜荸荠

by 千树z

·主料·

南瓜|200g

荸荠|200g

红枣|6颗

·辅料·

|5颗

适量

·做法·

1.荸荠和红枣洗净后煮10分钟,然后放入南瓜继续煮。

2.大约5分钟,煮至南瓜软烂后,加入冰继续煮2~3分钟。

3.盛出后装入碗中,撒少许桂即可食用

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