时间:2018-08-07 09:00:42 来源:北京时间作者:花生米点击:
喝酒的时候,花生米是必备的下酒菜。家里有朋友来的时候,只要喝酒,我就会做一盘油炸花生米做下酒菜。老公喜欢喝酒,基本天天都能来二两、所以家中备了很多的花生,喝酒的时候好做下酒菜。做的也简单,油锅里面过一下,撒上点盐就行了。但是最近老公却说吃花生米吃腻了,毕竟天天吃哪能不腻,所以我就想着换种下酒菜。刚好上次做饭炒鸡丁的时候,鸡肉片下来之后,还有鸡架在那放着。于是我就做了一盘孜然鸡叉骨。老公吃了之后非常喜欢,而且做法也是很简单,跟花生米一样,油炸一下撒上掉调料就行。而且鸡叉骨的价格也不贵,做出来的美味,老公吃了之后对这道菜赞不绝口,以后就不用炸花生米了,炸鸡架就行,朋友来家里做客吃了自然鸡叉骨也是连连称赞。下面分享一下具体的做法。
做法:
1,先把买来的鸡叉骨洗干净,放在碗里倒入料酒和盐,少量的鸡精腌制入味。
3,把腌好的鸡叉骨倒进油锅炸。
4,炸好后捞出并控油。
5,在炸好的鸡叉骨上撒上胡椒粉或者孜然粉,根据自己的喜好适量添加。不喜欢吃孜然的可以换成其他的。
6,撒上之后,拌匀就可以了,然后盛盘子端上桌。
就这样,一份美味的自然鸡叉骨就做好了,真是跟油炸花生米一样简单。这道菜简单快捷,价格还便宜,最重要的是好吃。朋友们,赶快来试着做尝尝吧!
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