时间:2018-05-02 06:24:05 来源:舌尖上的美味作者:吐司点击:
我确实也好久没有做这个了!正逢周末,就做这个当早午餐吧!
材料:
肉末1lb,洋葱一个,鲜香菇4个,牛油果一个,鸡蛋3-4个。吐司面包一条。
做法:
肉末加盐胡椒水搅上劲,加生粉2大勺,酱油4大勺搅匀。分两半。原版是纯肉的,到我这儿,不加些菜怎么行?今天做两种口味。一半加切碎的洋葱和香菇拌匀,一半加切碎的牛油果拌匀。
平锅加薄油(油我用素油),中火烧热,下面包先煎有肉的那一面,火不要太大,肉熟了翻面,两面金黄,沥油起锅。
切开吐司看看断面。
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