时间:2018-08-07 05:15:56 来源:涯岛晨曦作者:烤箱点击:
家庭版烤羊排3根排1斤6两:大蒜切碎、生姜切片、香叶八角、桂皮适量,料酒少许、红酒150ML、盐抓匀,装入保鲜袋腌制1小时。取出去把腌料去掉,烤箱150度预热3分钟。入烤箱烤至30分钟(上下烤温190度)羊排取出刷(酱料:酱油耗油油拌匀),刷完入烤箱烤15分钟,翻面继续刷酱料—入烤箱10分钟。(以上时间根据自己的烤箱温度来加减),出烤箱撒上干料(自制干料:细干辣椒粉、鸡精、糖、孜然粉、草果粉、磨碎的熟芝麻)。
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