自制家庭版烤羊排

时间:2018-08-07 05:15:56 来源:涯岛晨曦作者:烤箱点击:

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用心去下厨,制作小猪想的一切料理。

家庭版烤羊排3根排16两:大蒜切碎、生姜切片、香叶八角、桂皮适量,料酒少许、红酒150ML、抓匀,装入保鲜袋腌制1小时。取出去把腌料去掉,烤箱150度预3分钟。入烤箱烤至30分钟(上下烤温190度)羊排取出刷(酱料:拌匀),刷完入烤箱烤15分钟,翻面继续刷酱料—入烤箱10分钟。(以上时间根据自己的烤箱温度来加减),出烤箱撒上干料(自制干料:细干椒粉、鸡精、、孜然粉、果粉、磨碎的熟芝麻)。

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