三汁焖锅,原来是这样做,怪不得那么好吃!

时间:2018-08-06 21:29:39 来源:天天家常菜谱作者:鸡翅点击:

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现在好多地方都开有三汁焖锅店,三汁焖锅妥妥地成为了网红美食。其实好看又好的三汁焖锅,自己在家里也可以做哦!

三汁焖锅

今天介绍的做法,也只是按照个人口味来的。大家在做的时候,可以根据口味选择自己喜欢放进去!

鸡翅中500克、500克、五150克

自己喜欢(土豆、胡萝卜、芹、洋葱、玉米、藕等各适量

1大勺、蚝2小勺、叉烧酱2小勺、豆酱1小勺、1小勺、料酒1小勺、老抽1/4小勺、味极鲜1/4小勺、五香粉1/4小勺、椒粉少许、大蒜和香各少许

1、鸡翅洗净,两面打刀,洗净,挑去线,五清洗干净

2、所有的清洗干净,改刀成块或片

3、 将蚝2小勺、叉烧酱2小勺、豆酱1小勺、1小勺、料酒1小勺、老抽1/4小勺、味极鲜1/4小勺、五香粉1/4小勺、椒粉少许,以上调料混合均匀成酱料

4、用酱料分别将鸡翅拌匀,腌制一段时间

5、平底锅放1大勺后将洋葱丝下锅煸炒,将放入,上面码上鸡翅和五,加锅盖,中小火焖烧15分钟左右,至锅里所有原料成熟

6、加入芹,然后将码在最上面,加锅盖继续焖烧5分钟左右,撒上香和蒜片,继续焖~5分钟即可出锅

小贴士

1、所有食材,一定要事先腌制才能入味,做这样的焖锅,入味是关键

2、所有的食材都可以换成自己喜欢的,这个无需拘泥形式

3、一定要注意一定要最后放,时间长了,质会变硬

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