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抹茶奶香小面包

时间：2018-08-06 14:36:10 来源：猫家烘焙坊作者：黄油点击：

材料：高筋面粉210克，纯牛奶140克，奶粉45克，糖50克，抹茶粉15克，鸡蛋一个，酵母3克，盐1克，黄油30克。

①除黄油外其他材料一并放入厨师机揉面至成光滑的面团

②放入黄油揉至出手套膜

③盖上保鲜膜发酵至两倍大

④面团分成9份揉团盖上保鲜膜松弛39分钟

⑤擀成椭圆形，两边卷起形成紧箍咒样子

⑥表面擦点水发酵至两倍大划叉叉后撒上奶粉

⑦终于到了烤制的时间，看你自家的烤箱脾气哦(´-ω-`)，一般上下火150℃，15分钟，怕上面烤焦就盖一层锡纸，牙签实验插进去出来没有面糊就说明熟了

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